12月1日下午，学院校外专家、山东威龙葡萄酒公司高级顾问单用祥教授在食品科学系多媒体教室给葡萄与葡萄酒工程专业和农产品质量检测专业学生做专题讲座。

单教授结合山东威龙葡萄酒公司的发展历程，用大量实例性图文，深入浅出、精彩地讲解了葡萄酒产业的兴起、发展现状、发展趋势等方面的知识。

单教授还结合企业人才需求和自己的管理经验，鼓励大家要好好学习，学习做人做事，规划好个人职业生涯，为自己的将来打下坚实的基础。

通过本次讲座使学生开阔了眼界，增长了见识，学生们受益匪浅。

（食品科学系 王光耀报道）